О чае Пуэр многие знают не понаслышке. Спрос на этот вид чая сегодня достаточно большой – это благодаря целебным свойствам, прекрасному вкусу и непревзойденному эффекту чая, который используется в процессе похудания. Чай Пуэр чаще всего привозят из Китая как в сыром, так и в готовом виде. Обычно для него собираются с кустарника верхние свежие листочки. Собранный материал при перевозке сбрызгивают в целях ускорения ферментации. В готовом виде такой чай можно встретить в магазинах.
«Сырой Пуэр» имеет настоящий вкус, но процесс его дозревания требует времени и некоторых знаний, в каких-то случаях проще воспользоваться готовым вариантом. Есть такой фактор определения качества Пуэра, как выдержка. Два-три года – оптимальный срок для получения настоящего Пуэра. Но здесь важную роль играют условия хранения. В готовом Пуэре вкус устоявшийся, его уже не изменить за счет сроков хранения, но и не испортить. Выбор, конечно, вещь сложная, но все зависит от предпочтений, терпения, нацеленности на результат. В любом случае отменный вкус и удовольствие от чаепития будут обеспечены.
